吃飯不要“快節(jié)奏”

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏過(guò)快，無(wú)論是工作哦、生活還是飲食，用最快的速度解決成了主旋律。殊不知，狼吞虎咽的進(jìn)食方式不僅傷胃，還會(huì)增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　據(jù)報(bào)道，日本科學(xué)家在考慮體重、性別、年齡、家族糖尿病史、煙酒攝取量、血壓和膽固醇等因素的同時(shí)，對(duì)比了愛(ài)吃點(diǎn)心或半夜吃 東西等不良飲食習(xí)慣，發(fā)現(xiàn)吃東西太快是最容易增加糖尿病患病風(fēng)險(xiǎn)的壞習(xí)慣，這類人發(fā)展為糖尿病前期的風(fēng)險(xiǎn)是健康人的兩倍。

　　糖尿病前期是指血糖值高于正常值但還沒(méi)有達(dá)到糖尿病的程度的一個(gè)“中間狀態(tài)”，患者一旦出現(xiàn)此種情況，就成為了“糖尿病后備軍”。近些年，各國(guó)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“糖尿病后備 軍”規(guī)模日漸龐大，幾乎是已確診糖尿病患者的2—3倍。如果不采取防范措施，超過(guò)10%的糖尿病前期患者在3年內(nèi)會(huì)發(fā)展成2型糖尿病，40%—50%的患 者在10年內(nèi)可能被確診為2型糖尿病。

        飲食與糖尿病的關(guān)系十分密切，飲食不節(jié)制有可能導(dǎo)致糖尿病，糖尿病患者飲食不控制更無(wú)法穩(wěn)定血糖。最新研究發(fā)現(xiàn)，吃飯過(guò)快、狼吞虎咽可以誘發(fā)糖尿病。專家表示，吃飯過(guò)快有可能直接導(dǎo)致飲食過(guò)量，細(xì)嚼慢咽才是科學(xué)的飲食。

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